越光水稻品種于1956年在日本福井縣培育成功，是目前世界上公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)水稻品種，是粳米中的極品，又被稱作“白雪米”。

  越光大米是日本非常著名的一個大米的品牌，是日本優(yōu)質(zhì)大米的代名詞，它的產(chǎn)地是在日本東北地區(qū)，最著名的產(chǎn)地是福井縣，包括日本東北地區(qū)的新潟縣、福島縣、山梨縣都把"越光大米"作為當(dāng)?shù)氐钠放?，而且這個品牌的子品牌也超過了10種，在日本非常有影響。

  稻米種植包含重重環(huán)節(jié)，選地、選種、育秧、移植、生長期管理、儲藏、脫殼加工成精米，最后是做成米飯。這個復(fù)雜的生產(chǎn)鏈條上，任何一個環(huán)節(jié)都會影響到最終的口感。任何一個農(nóng)產(chǎn)品的能脫穎而出，被大眾認(rèn)可，一定有他獨(dú)特之處，不斷的被實(shí)踐和驗(yàn)證的結(jié)果。日本越光大米世界知名，與其獨(dú)特的環(huán)境、人性的加工、文化的崇拜密不可分。

  世界上任何一種優(yōu)質(zhì)資源都不會因國界而被阻隔，如越光大米，這種初嘗即被認(rèn)可的好米，引進(jìn)種植，讓更多的國人品嘗到越光的美味，是農(nóng)業(yè)人孜孜以求的目標(biāo)，然而越光品種的種植難度和對環(huán)境的要求卻讓很多種植戶望而卻步，經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐，最終在我國遼寧丹東東港落地生根，找到了除日本之外最適宜的家。

  遼寧丹東位于中國東北部，處于北緯40度，與日本新瀉縣同緯度，均屬暖溫季風(fēng)氣侯帶，冬暖夏熱，光照時間長，且晝夜溫差大，毗臨黃海、鴨綠江等水系，優(yōu)質(zhì)水資源豐富，這些得天獨(dú)厚的天然地理?xiàng)l件與日本越光稻米產(chǎn)區(qū)新瀉非常相似，因此引進(jìn)種植該品種，就有了天然的保障。

  經(jīng)農(nóng)業(yè)人多年的摸索和試種，丹東越光水稻品質(zhì)已經(jīng)穩(wěn)定，與日本原產(chǎn)地幾無差別，丹東東港已經(jīng)成為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)稻米主產(chǎn)區(qū)，盛名響譽(yù)全國。

  遼寧禾嘉農(nóng)科旗下的YUKI農(nóng)場，為越光大米種植戶中的先行者和行業(yè)標(biāo)桿。始終堅(jiān)持順勢種植，天然純凈的種植理念，將農(nóng)產(chǎn)品做到精益求精是禾嘉人不斷奮斗的目標(biāo)，引進(jìn)越光品種是企業(yè)經(jīng)過國內(nèi)外長期的考察論證的結(jié)果，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)先后多次往返于日本新瀉越光水稻的發(fā)源地，與當(dāng)?shù)乜蒲胁块T研究探討越光水稻的種植環(huán)境、對土壤、水質(zhì)酸堿度的要求，種植時機(jī)、中間環(huán)節(jié)的管理以及收割，加工包裝等細(xì)節(jié)，掌握日本越光水稻的種植精髓，將優(yōu)質(zhì)的品種和科學(xué)的管理手段帶回家鄉(xiāng)。

  由紀(jì)農(nóng)場出產(chǎn)的越光大米，完全采用有機(jī)種植方式，種植前種子經(jīng)過氫水浸泡，殺菌消毒，種植過程中施用有機(jī)肥，配合使用企業(yè)自有的復(fù)合生物益生菌劑，保證種苗健康發(fā)育，無病蟲害。對生長周期各個階段進(jìn)行土質(zhì)酸堿度和肥力的檢測，順勢種植，全程不添加任何農(nóng)藥、化肥，保證了該米純凈自然，加工后顆粒均勻、飽滿、膠質(zhì)濃厚、色澤晶瑩透亮。食用前，未曾近品已聞其香，食用時口感筋道，回味悠長，無需配菜，也能品出米飯的香甜。

  由紀(jì)農(nóng)場出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)越光米全部根據(jù)用戶訂單加工后真空包裝，既保證了米質(zhì)的新鮮口感，免受污染，也方便食用和儲存，同時配套精美禮盒包裝，不論自用還是送禮都能體現(xiàn)尊貴和敬意。即使只是一粒米，但農(nóng)業(yè)人精益求精的精神，讓它成為一粒有溫度有情感的米。讓您在疲憊時，想起家的味道！